Холодильник – один из ключевых элементов современной кухни, позволяющий хранить продукты при низких температурах. Хотя это необходимо для определенных продуктов, оно также очень популярно для подачи, например, холодных напитков. Однако жизнь не всегда была такой сладкой. Как наши предки хранили эскимо, остатки спагетти и другие холодные газированные напитки? Подробности !
Чем мы занимались до изобретения холодильника?
До этого гениального открытия существовало множество методов консервирования продуктов.
Можно было просто-напросто храните их в самых прохладных местах дома, например, в подвале или комнатах, выходящих на север. Многие продукты питания также были сушеные, соленые, ферментированные или копченые.
Целью всегда было предотвратить развитие микроорганизмов что может привести к гниению этих продуктов.
Проблемы с розеткой на кухне? Свяжитесь с профессионалом быстро, чтобы исправить это!
>> Мне нужен надежный мастер
Кто изобрел холодильник?
Если несколько ученых пытались создать лед искусственно, то это французский инженер Шарль Телье кто изобрел первый холодильный прибор в 1858 году. В то время он работал с газообразный аммиак сжиженный, сжатый и расслабленный. Устройство, которое мы знаем сегодня, было изобретено в 1876 году немцем: Карл фон Линде.
Что касается первого промышленного производства, то оно датируется 1913 годом в Чикаго, в Domerle.
? Холодильник прибыл во Францию только в 1952 году!
Даже если его принцип работы остается неизменным, современный холодильник предлагает все больше и больше функций: он может быть комбинированным (с морозильной камерой), американским (с производством кубиков льда или дробленого льда) и т. д.
Совсем недавно, подключенный холодильник поступил на рынок бытовой техники. Как и в случае с другими устройствами домашней автоматизации, им можно управлять дистанционно. Можно, например, изменить его температуру или получить ценную информацию о его содержимом.
Холодильник тоже умеет быть дизайном!
Как работает холодильник?
Холодильник на самом деле не производит холод, но он рассеивание тепла. Для этого наблюдаем цикл из 4 явлений:
- Испарение: жидкий хладагент проходит через теплообменник находится в зоне холодильника, который вы хотите охладить. Проходя через него, жидкость будет поглощать тепло и переходить из жидкого состояния в газообразное.
- Сжатие: затем газ сжимается. Термодинамическое явление сжатия вызовет дальнейшее повышение его температуры. Затем этот газ направляется через катушку, которую можно увидеть на задней панели устройства.
- Конденсация: катушка это конденсатор что снова сделает газ жидким и отведет его тепло наружу. Это еще один физический принцип, который вступает в игру.
- Релаксация: при выходе из катушки, хладагент проходит через расширительный клапан, тогда он имеет больше места, расслабляется и выделяет еще больше тепла. Затем жидкость снова впрыскивается в теплообменник, где она улавливает тепло внутри холодильника.
>> Читайте также: Холодильник: 4 самые распространенные поломки
Таким образом, с годами зарекомендовавший себя как незаменимый помощник на кухне, теперь очень трудно, даже немыслимо жить без холодильника! В настоящее время производители постоянно работают над тем, чтобы предлагать все более эффективные и практичные устройства с учетом необходимого экологического аспекта.
Сомнение или вопрос? Не стесняйтесь оставлять нам комментарии!
